نيروز الإخبارية :
شارك فندق سانت ريجيس عمّان للمرة الرابعة على التوالي في الدورة العاشرة من الملتقى والمعرض الدولي للضيافة "هوريكا الأردن"، وحصوله على ثلاث جوائز مميزة وشهادة مشاركة خلال الفعالية التي أُقيمت تحت رعاية سمو ولي العهد الأمير الحسين بن عبدالله الثاني، وذلك في مركز الأردن الدولي للمعارض - مكة مول في الفترة ما بين 16 و 18 أيلول، وقد شارك فيها أشهر الطهاة الموهوبين في مجال الضيافة وخدمات الأغذية والمشروبات في المنطقة.
وقد شارك فندق سانت ريجيس عمّان في المعرض، الذي يقام سنوياً، إلى جانب العديد من الجهات المتخصصة عالمياً ومحلياً في مجال المأكولات والمشروبات، حيث شارك أربعة طهاة أردنيون في مسابقة صالون الطهي. وبالرغم من تميز جميع الطهاة المشاركين، إلا أن طهاة فندق سانت ريجيس عمّان قد برعوا بأكثر من فئة حاصدين الجوائز التالية؛ الشيف عبدلله ناصر حصل على الميدالية الذهبية في مسابقة إعداد حلوى "ماكرون" والشيف أيهم نوفل وقد حصل على الميدالية الفضية لأفضل حلوى "كلير"، والشيف أحمد زنون حاز على الميدالية الفضية لمسابقة إعداد أفضل طبق للمأكولات البحرية، أما الشيف محمد دردس فقد حاز على شهادة مشاركة في تقديم طبق تقليدي من التراث الأردني.
واستقطب هوريكا هذا العام زواراً على نطاق أوسع، بما في ذلك من كل من العراق والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية ولبنان وفلسطين ومصر، ويعدّ المنصة المثلى للعارضين والزوار للالتقاء في بيئة تركز على الأعمال التجارية. وقد قدّم المعرض فرصاً للتواصل ما بين رجال الأعمال وحلقات نقاش في مجال الضيافة مع أبرز المتحدثين في هذا المجال بالإضافة إلى مجموعة من الفعاليات والمسابقات والجوائز .
وتعليقاً على المشاركة المميزة، عبّر أمين الأكحل، الشيف التنفيذي لفندق سانت ريجيس عمان: "لم تأتِ مجموعة الجوائز التي حصلنا عليها في مسابقات "هوريكا الأردن" محض الصدفة، بل هي حصيلة العمل الجاد الذي يظهرونه طهاتنا ودعمنا المستمر لهم. نحن سعيدون بالنتائج المذهلة، فهم لم يظهروا كفاءة فندق سانت ريجيس عمان فحسب، بل أيضاً أظهروا شغفاً وشجاعة وروحاً تنافسية عالية، فكانوا بذلك سفراء لفن الطهي في الأردن".
يُذكر أن "هوريكا الأردن" هو المعرض التجاري الرائد للفنادق والمطاعم والطعام والمشروبات وخدمات الضيافة في الأردن. ويهدف المعرض الذي تم إطلاقه في عام 2014 إلى زيادة مستوى الخدمات المقدمة من قبل العاملين في هذا القطاع، الأمر الذي ينعكس بدوره بشكل إيجابي على السياحة في الأردن.
