التقى وزير الزراعة المهندس خالد الحنيفات، يوم الخميس في مكتبه، وفدا من جمعية الظلال التعاونية التي تعنى بزراعة محصول الكركم في وادي الوالة من محافظة مادبا بهدف بحث سبل دعم هذه الزراعة النوعية والمساهمة في سد العجز من هذا المحصول.

وأكد الحنيفات أن الوزارة حريصة على دعم هذه الزراعات النوعية خاصة أنها تصنف من محاصيل العجز في الأردن، وذلك من خلال نشر الوعي بأهمية التوجه لها نظرا لجدواها الاقتصادية الجيدة، وتشجيع المزارعين على زراعتها، مشددا على أن الوزارة ستبذل الجهود المناسبة لدعم المسار التصنيعي من هذه الزراعات.

بدوره، أكد رئيس الجمعية جمال البواريد أن الجمعية تعكف على وضع خطة متكاملة تركز على نشر أهمية مادة الكركم الغذائية والغنية بفوائدها كونها تحتوي على مادة الكركمين المفيدة للجهاز المناعي للجسم، وكون ثقافة استهلاك الكركم الطازج غير منتشرة على مائدة الأردنيين، إضافة إلى عزم الجمعية التوسع بزراعة الكركم في وادي الوالة بعد نجاح تجربة زراعته في الموسم الحالي.

وأضاف أن الجمعية تتطلع إلى التنوع في بدائل تسويق الكركم في الموسم المقبل لتشمل بيعه طازجا وإعادة التصنيع والتحويل بعبوات تسهل عملية استهلاكه اليومي ليكون متاحا بكل سهولة.