2025-07-10 - الخميس
صراع انكليزي على لويس كوماس nayrouz مبابي وفينيسيوس تحت نيران الصحافة الإسبانية بعد الكارثة أمام باريس nayrouz محافظ الطفيلة يزور مكتب المتقاعدين العسكريين...صور nayrouz حاتم النتشة " ابو همام " في ذمة الله nayrouz الكويت تضع ضوابط جديدة للمسحوبة جنسياتهم .. أبرز بنود (الأعمال الجليلة) nayrouz السعودية تبني 200 وحدة سكنية لمتضرري الفيضانات في الصومال nayrouz المجالي : نسعى لزيادة عدد ليالي إقامة السياح في رم والعقبة nayrouz اتحاد كرة القدم : نحن بصدد طرح تقنية (VAR) في الملاعب الأردنية nayrouz وزير الدفاع الإسرائيلي: سنضرب إيران مجددا إذا هددتنا nayrouz نصار: إنجازات النشامى لم تكن بـ الفزعة nayrouz بلدية إربد تطلق حملة نظافة شاملة بدءاً من منطقة المنارة nayrouz البابا تواضروس يكشف للمرة الأولى.. هل تشهد السعودية أول قداس وكنيسة قبطية تاريخية؟ nayrouz ورشة بلواء الطيبة حول مكافحة مرض العفن البني على اللوزيات nayrouz مرض يسبب العقم .. ما لا تعرفه عن بطانة الرحم المهاجرة وطرق الوقاية منه nayrouz تباين أداء أسواق الأسهم الأوروبية عند الإغلاق nayrouz تفسير حلم الهروب من شخص يحمل سكينًا ؟ تفسير صادم nayrouz صالح الصرايره " ابوصخر " في ذمة الله nayrouz من هو الذبيح.. إسماعيل أم إسحاق؟.. جدل طويل وحسم قرآني في التفاصيل nayrouz بعد صفعه .. موقف محرج للرئيس الفرنسي.. ما فعلته زوجته خلال لقائه ملك بريطانيا nayrouz علاء عبد الحكيم الهندي يبارك لابن عمه حاتم جمال الهندي nayrouz
وفيات الأردن اليوم الخميس 10 تموز 2025 nayrouz وفاة جدة موسى التعمري nayrouz وفاة آحد أبطال الكرامة العميد المتقاعد خلف أبو هنيه التعامرة nayrouz نهار مسلم السواري" ابو ضرغام" في ذمة الله nayrouz رضا عبدالكريم علي الحاج الخوالدة في ذمة الله nayrouz وفيات الأردن اليوم الأربعاء 9-7-2025 nayrouz وفاة والدة الإعلامي جهاد العدوان والتشييع غداً في الرامة nayrouz وفيات الأردن ليوم الثلاثاء 8 تموز 2025 nayrouz الدواغرة تعزي الحراحشة بوفاة "صالح علي العويدات" nayrouz وفيات الأردن اليوم الاثنين 7-7-2025 nayrouz وفاة نقيب الصحفيين الأسبق ومدير عام جريدة الدستور الأسبق سيف الشريف nayrouz الحماد يعزي بني حسن بوفاة صالح عويدات الحراحشة nayrouz المفرق تودّع الوكيل الشاب حسين أبو بدير.. رحيل مبكّر يهزّ القلوب nayrouz رحيل الشاب خلدون الدغيمات من مرتبات الأمن العام.. وداعًا لمن نذر نفسه لخدمة الوطن nayrouz الموت يخطف الملازم راشد المحاسنة ويُوجع قلوب رفاقه في الدفاع المدني nayrouz تعزية من الأردن إلى فلسطين بوفاة حليمه عيسى الحروب "ام محمد" nayrouz وفيات الأردن ليوم الأحد 6 تموز 2025 nayrouz رائد عبد الله فلاح السمور العجارمة في ذمة الله nayrouz وداع مؤذن.. جرش تفقد الشيخ محمود الفليحان بصمتٍ يوجع القلوب nayrouz وفيات الاردن ليوم السبت الموافق 5-7-2025 nayrouz

سمك الثمد.. سحر المأكولات العدنية وتنوع الوصفات

{clean_title}
نيروز الإخبارية :

لأسماك الثمد سحر خاص في محافظة عدن، تحظى بشعبية كبيرة دوناً عن غيرها من الأنواع الممتازة ومرتفعة الأسعار التي تشتهر بها هذه المحافظة الساحلية.

ويمكن استخدام الثمد في العديد من الوصفات اللذيذة في المطبخ العدني.

 فمن الممكن تحضيره مع التوابل المختلفة مثل البسباس الأحمر والكمون والكاري وتوم بودرة المطحونة. يمكن أيضًا إضافة مكونات أخرى مثل البصل والفلفل والبهارات حسب الرغبة. عند تحضيره بهذه التوابل، يكتسب الثمد لونًا أحمر ويصبح طريًا ورطبًا، مما يضفي مذاقًا فريدًا على الوجبة.

وبالإضافة إلى النكهة اللذيذة، يمتاز الثمد بعدم إصدار رائحة قوية أثناء الطبخ. هذا يعني أنه يمكن الاستمتاع بالأكل دون القلق بشأن الروائح المزعجة في المطبخ بعد الطبخ.

وأعرب العديد عن حبهم للثمد، وقالت شمس عاصم: نحب سمك الثمد بالذات لأنه بالإمكان عمل أكثر من وصفة مختلفة مثل الصيادية العدني، البرست المغلف بالتتبيلة والبقسماط، إضافة لتحمله درجات حرارة عالية عند الطبخ، ولا يتفتت كغيره من السمك خاصة في الطباخة المنزلية.

واتفقت رضوى محمد مع فكرة أن سمك الثمد يصلح لكل الطبخات، وقالت: لانه يطبخ بأكثر من طريقة، وما يطلع له رائحة قوية بالبيت.

صفاء أحمد: "بدون شوك ولحمه فيه بركة، ممكن تعمل منه صياديه او كباب سمك او مخبازة".

اما أبو عمر العماري اضاف ميزة أخرى للثمد، وقال هو الصيد الوحيد الذي اذا تجمد كثيرا لا يفقد كثيرا من طعمه. 

يُظهر استخدام الثمد في المطبخ العدني مدى تنوعه وفوائده المتعددة، سواء كان في طبخ الصيادية العدنية أو في وصفات مختلفة، يمكن الاستمتاع بطعمه اللذيذ وقوامه المميز. إن محبة الناس للثمد تعكس أهميته في المطبخ العدني وقدرته على تحمل درجات الحرارة العالية وعدم التفتت أثناء الطبخ. ويمتاز الثمد أيضًا بعدم إصدار رائحة قوية في المطبخ بعد الطبخ، مما يعزز المتعة في تناول الوجبة.

لذا، يمكن القول إن الثمد هو مكون مميز ومفضل في المطبخ العدني، ينفع لعمل الصيادية العدني وأيضًا يمكن استخدامه في وصفات البروست الشهية. إذا كنت تبحث عن وجبة لذيذة وسهلة التحضير، فجرب استخدام الثمد في وصفاتك المفضلة واستمتع بطعمه الشهي وفوائده الصحية.