يمكن أن تساعد إضافة اللوز إلى النظام الغذائي اليومي للمريض في التحكم في مستويات السكر في الدم وخفضها لدى المرضى الذين تم تشخيص إصابتهم بمرض السكري أو مقدمات السكري.

 تنص إحدى الاقتباسات على أن اللوز بديل رائع للوجبات الخفيفة لمرضى السكري. أثبت المتخصص رويز مونروي أن 30 جراماً من اللحوم أو الجبن تنتج نفس كمية البروتين مثل 23 لوزاً. يوفر اللوز كمية كبيرة من العناصر الغذائية. تحتوي على 7.3 ملليغرام من فيتامين هـ ، و 76 ملليغرام من المغنيسيوم ، و 210 ملليغرام من البوتاسيوم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن 4 غرامات من البروتين تساعد في محاربة الجوع وتساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن 6 غرامات من الألياف تساعد في الحفاظ على نظام غذائي متوازن وتساعد في الوقاية من سرطان القولون. الدهون الجيدة ضرورية الدهون الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة توجد بكميات كبيرة في اللوز. وهي تحمي الشرايين والأنسجة الأخرى من خلال توفير فيتامين هـ. كما أنها تساعد مرضى السكري في الحفاظ على سلامة أنسجتهم. ويؤدي القيام بذلك إلى تقليل احتمالية حدوث مضاعفات”. أبلغ الاتحاد الدولي للسكري عن تقدير عام 2019 لأكثر من 463 مليون مصاب بأمراض مزمنة في دراستهم. كان هذا للبالغين في جميع أنحاء العالم. تشير التقديرات إلى أن المكسيك هي موطن لما لا يقل عن 13 مليون شخص يعانون من مرض السكري. في الدراسات التي مولها مجلس صناعة اللوز في كاليفورنيا ، لاحظ رويز مونرو أن اللوز يظهر أنه يخفض نسبة السكر في الدم ويزيد من التحكم في ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تساعد الناس في الحفاظ على مستويات ضغط الدم الطبيعية. بعد اختبار ادعاءات الاختصاصي ، وجد الطبيب المختص أن اللوز يخفض مستوى السكر في الدم بعد تناول الوجبة. كما قاموا بخفض مستويات الهيموجلوبين. يزيد من احتمالية تطور المرض عن طريق خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة وخفض الدهون الثلاثية وخلق وزن صحي. وجدت دراسة أخرى أن دمج اللوز في الوجبات الغذائية للأشخاص المصابين بداء السكري. أو مقدمات السكري يمكن أن يحسن بعض عوامل الخطر لديهم. يتفق المتخصصون على أن مرضى السكري يجب أن يدرجوا اللوز في خطة الأكل الصحي الخاصة بهم. تساعد هذه الوجبات الخفيفة الذكية على تجنب الصيام لفترات طويلة من الوقت وتساعد الجميع على البقاء بصحة جيدة.