2025-07-11 - الجمعة
مطار هيثرو يعتزم رفع رسوم الهبوط بنسبة 17 بالمئة nayrouz رئيس لجنه بلديه السرحان كساب العيسى يلتقي كوادر البلديه ...صور nayrouz الدكتور أحمد سلامة عيال عوّاد.. قامة أكاديمية أردنية تلامس العالمية nayrouz الأردن سدد أكثر من 110 ملايين دولار لصندوق النقد خلال العام الحالي nayrouz الفايز يتلقى التهاني من فعاليات رسمية وشعبية في المفرق ...صور nayrouz أبو خضير يكتب الوزير بين البقاء بالمحاباة… والبقاء بالإنجاز nayrouz إطلاق أول برنامج إرشادي في مجال الاستزراع السمكي في جرش nayrouz أبو قاعود: بدء مرحلة جديدة من العمل الميداني في بلدية رجم الشامي nayrouz انطلاق سباق الحسين لتسلق مرتفع الرمان الجمعة nayrouz مات الحلم في لحظته.. مُعتصم يودّع الحياة بعد انتهاء التوجيهي nayrouz متحف السيارات الملكي يفتح أبوابه لزوار مهرجان "صيف عمان nayrouz الكسيح يكتب: "شامنا واحد"... ليست شعارًا بل فعل نشمي nayrouz الهندي يكتب :الشباب الأردني بين الواقع والطموح في ظل تحديات المرحلة nayrouz المركز الجغرافي الملكي ينعى والدة الزميل نشأت قديسات nayrouz اتحاد كرة القدم: نحن بصدد طرح تقنية (VAR) في الملاعب الأردنية nayrouz الشرادقة والمجالي نسايب nayrouz "لجنة الكرامة للمحاربين القدامى تتمنى الشفاء العاجل للمقدم المتقاعد الدكتور خالد الحياري" nayrouz صندوق النقد: خسائر "الكهرباء الوطنية" تراجعت إلى 1.1% من الناتج المحلي nayrouz اختتام دورة السلامة العامة والإطفاء والإخلاء والصحة المهنية nayrouz مدير تربية الجيزة يثمّن جهود الكوادر المشاركة في إنجاح امتحانات "التوجيهي" nayrouz
وفيات الأردن ليوم الجمعة 11 تموز 2025 – أسماء nayrouz حاتم النتشة " ابو همام " في ذمة الله nayrouz صالح الصرايره " ابوصخر " في ذمة الله nayrouz وفاة عماد لطفي السعدي إثر حادث سير أليم في السعودية nayrouz الحديدي يعزي الدكتور خلدون الخمايسة بوفاة شقيقته nayrouz وفاة المخرج المصري سامح عبدالعزيز nayrouz محمود مفلح صياح الصهيبا "ابو سامر" في ذمة الله nayrouz وفيات الأردن اليوم الخميس 10 تموز 2025 nayrouz وفاة جدة موسى التعمري nayrouz وفاة آحد أبطال الكرامة العميد المتقاعد خلف أبو هنيه التعامرة nayrouz نهار مسلم السواري" ابو ضرغام" في ذمة الله nayrouz رضا عبدالكريم علي الحاج الخوالدة في ذمة الله nayrouz وفيات الأردن اليوم الأربعاء 9-7-2025 nayrouz وفاة والدة الإعلامي جهاد العدوان والتشييع غداً في الرامة nayrouz وفيات الأردن ليوم الثلاثاء 8 تموز 2025 nayrouz الدواغرة تعزي الحراحشة بوفاة "صالح علي العويدات" nayrouz وفيات الأردن اليوم الاثنين 7-7-2025 nayrouz وفاة نقيب الصحفيين الأسبق ومدير عام جريدة الدستور الأسبق سيف الشريف nayrouz الحماد يعزي بني حسن بوفاة صالح عويدات الحراحشة nayrouz المفرق تودّع الوكيل الشاب حسين أبو بدير.. رحيل مبكّر يهزّ القلوب nayrouz

15 وجبة ينصح الأطباء مريضَ السكري بتجنبها

{clean_title}
نيروز الإخبارية :




يعد السكري من الأمراض المزمنة، التي تتسبب في ارتفاع سكر الدم، ويؤدي هذا الارتفاع -إذا لم تتم السيطرة عليه- إلى مضاعفات شديدة مثل العمى وبتر الأطراف. نستعرض فيما يلي أسوأ 15 غذاء تتسبب في رفع غلوكوز الدم لدى مريض السكري:

المشروبات المحلاة بالسكر.
المشروبات الغازية.
عصير الفاكهة: تعد المشروبات السكرية أسوأ خيار لمرضى السكري، وفقا لتقرير موقع "هيلث لاين" (Health Line)، إذ تحتوي العصائر والشاي المحلى بالسكر والمشروبات الغازية على نسبة عالية جدا من الكربوهيدرات، حيث توفر علبة كولا حجم 354 ملليغراما كمية 38.5 غراما من الكربوهيدرات. وتحتوي نفس الكمية من الشاي المثلج المحلى وعصير الليمون المحلى بالسكر على ما يقرب من 45 غراما من الكربوهيدرات حصريا من السكر.
الدهون المتحولة (Trans fats): يتم تصنيعها عن طريق إضافة الهيدروجين إلى الأحماض الدهنية غير المشبعة لجعلها أكثر استقرارا. وتوجد في السمن النباتي "مرغرين" وزبدة الفول السوداني والأطعمة القابلة للدهن ومبيض القهوة ووجبات العشاء المجمدة. علاوة على ذلك، غالبا ما يضيفها مصنعو المواد الغذائية إلى البسكويت والكعك وغيرها من السلع المخبوزة للمساعدة في إطالة العمر الافتراضي للمنتج. ورغم أن الدهون المتحولة لا ترفع مستويات السكر في الدم بشكل مباشر، فقد تم ربطها بزيادة الالتهاب ومقاومة الأنسولين ودهون البطن، فضلا عن انخفاض مستويات الكوليسترول الجيد وضعف وظائف الشرايين. في حين أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لاكتساب فهم أوضح للعلاقة بين الدهون المتحولة ومقاومة الأنسولين، فإن الروابط المذكورة أعلاه تهم بشكل خاص المصابين بداء السكري، لأنهم معرضون بشكل متزايد لخطر الإصابة بأمراض القلب.

الخبز الأبيض.

الأرز.

المعكرونة: تعد من الأطعمة المصنعة عالية الكربوهيدرات. وتشير المعطيات إلى أن تناول الخبز وأطعمة الطحين المكرر الأخرى يزيد بشكل كبير من مستويات السكر في الدم لدى المصابين بداء السكري من النوع الأول والنوع الثاني. ووجدت دراسة أن الأطعمة عالية الكربوهيدرات لا ترفع نسبة السكر في الدم فحسب، بل تخفض أيضا وظائف المخ لدى المصابين بالسكري من النوع الثاني. تحتوي هذه الأطعمة المصنعة على القليل من الألياف التي تساعد على إبطاء امتصاص السكر في مجرى الدم.

اختبارات تشخيص السكري سكر سكر الدم غلوكوز جلوكوز

الزبادي بنكهة الفاكهة: يمكن أن يكون الزبادي العادي خيارا جيدا لمرضى السكري، إلا أن أصناف الزبادي بنكهة الفاكهة ليست كذلك. يصنع الزبادي المنكه عادة من الحليب خالي الدسم أو قليل الدسم ومحمل بالكربوهيدرات والسكر. في الواقع، قد يحتوي كوب واحد (245 غراما) من الزبادي بنكهة الفاكهة على ما يقرب من 31 غراما من السكر، مما يعني أن ما يقرب من 61% من السعرات الحرارية تأتي من السكر.

حبوب الإفطار المحلاة: يمكن أن يكون تناول الحبوب إحدى أسوأ الطرق لبدء يومك إذا كنت مصابا بداء السكري، فمعظم حبوب الإفطار تتم معالجتها بشكل كبير وتحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات.

.العسل

السكر البني: غالبا ما يحاول المصابون بداء السكري تقليل تناولهم لسكر المائدة الأبيض، بالإضافة إلى الحلوى، والبسكويت. ومع ذلك، يمكن أن تتسبب أشكال السكر الأخرى أيضا في ارتفاع نسبة السكر في الدم. وهي تشمل السكر البني والسكريات "الطبيعية" مثل العسل. إذ يرفع العسل والسكر البني سكر الدم.

الفاكهة المجففة: عملية تجفيف الفاكهة تعني فقدان الماء، مما يؤدي إلى تركيزات أعلى من هذه العناصر الغذائية، كما يصبح محتواه من السكر أكثر تركيزا أيضا. لذلك، يحتوي الزبيب على أكثر من 4 أضعاف الكربوهيدرات الموجودة بالعنب. فإذا كنت مصابا بالسكري، فلا داعي للتخلي عن الفاكهة تماما. ويمكن أن يوفر التمسك بالفواكه منخفضة السكر، مثل التوت الطازج أو التفاح الطازج، فوائد صحية مع الحفاظ على نسبة السكر في الدم.

البطاطس المقلية: تعد من الأطعمة التي قد ترغب في الابتعاد عنها، خاصة إذا كنت مصابا بداء السكري. البطاطس نفسها غنية نسبيا بالكربوهيدرات. وتحتوي حبة بطاطس متوسطة الحجم على 34.8 غراما من الكربوهيدرات. كما أن قليها يزيد محتواها من السعرات الحرارية نتيجة امتصاصها للدهون من الزيت.

البيتزا: عجينة البيتزا تحضر من الطحين الأبيض الذي يرفع سكر الدم. لذلك، يمكن أن يؤدي تناول البيتزا إلى ارتفاع حاد في غلوكوز الدم.

الباستا بالصوص الأبيض: تتكون معكرونة الصلصة البيضاء من الحليب والجبن والدقيق الأبيض المكرر، ويمكن لهذه المكونات أن تزيد من مستويات السكر في الدم.

المصدر : الجزيرة + وكالات