*28 منتجا زراعيا تحقق فائضا في الإنتاج *نمو ملحوظ في الإنتاج الغذائي بنسبة 11.4 بالمئة *137بالمئة نسبة الاكتفاء الذاتي من الخضراوات عمان 4 حزيران (بترا)‐ أصدرت دائرة الإحصاءات العامة اليوم الخميس، النشرة السنوية للميزانية الغذائية، التي تعتبر من المنتجات الإحصائية المهمة الداعمة لبيانات الأمن الغذائي الوطني.

وأظهرت النتائج تحسنا في مؤشرات الأمن الغذائي في الأردن خلال 2024، حيث ارتفعت نسبة الاكتفاء الذاتي من المواد الغذائية إلى 61.4 بالمئة مقارنة بـ 57.3 بالمئة في عام 2020، بزيادة مقدارها 4.1 نقطة مئوية خلال 4 سنوات.

وجاء هذا الارتفاع مدفوعا بزيادة الإنتاج المحلي وفائضا في إنتاج عدد من المحاصيل الزراعية، لا سيما الخضروات، في وقت ما تزال فيه بعض السلع الأساسية تعتمد على الاستيراد.

وبينت نتائج نشرة الميزانية 2024 أن 28 منتجا زراعيا قد حقق فائضا في كميات الإنتاج (كميات الإنتاج أعلى من الاستهلاك المحلي)، مقارنة مع 22 منتجا في 2020، حيث أظهرت النتائج نسبا عالية من الاكتفاء الذاتي في عدد من سلع الخضروات الطازجة أبرزها الشمام بنسبة 485 بالمئة والكوسا 173 بالمئة والبندورة 167 بالمئة، ما يشير إلى وفرة إنتاجية موجهة للتصدير.

كما حقق عدد من أصناف المحاصيل الشجرية الطازجة أيضا فائضا في الإنتاج، إذ بلغ الاكتفاء الذاتي من المشمش 271 بالمئة، في حين حافظ الزيتون على اكتفاء كامل بنسبة 100 بالمئة عام 2024، وارتفع الاكتفاء من زيت الزيتون إلى 114 بالمئة، ما يعكس استقرارا في هذا القطاع الحيوي.

أما على صعيد منتجات الثروة الحيوانية فقد أظهرت البيانات تحقيق اكتفاء ذاتي كامل من الحليب الطازج بمختلف أنواعه، إلى جانب فائض في بيض المائدة بنسبة 108.1 بالمئة.

وبلغ الاكتفاء الذاتي من لحوم الدواجن 83.1 بالمئة، بينما بقيت اللحوم الحمراء عند مستويات منخفضة نسبيا، إذ لم تتجاوز 35.9 بالمئة، ما يعكس اعتمادا ملحوظا على الاستيراد.

والجدول رقم (1) يعرض المنتجات الغذائية وكميات الإنتاج والصادرات والواردات منها وكذلك نسبة الاكتفاء الذاتي حسب المجموعات السلعية لسنة 2020 و2024.