في شهر رمضان، يحرص الكثيرون على تناول العصائر عند الإفطار لتعويض السوائل المفقودة خلال الصيام، لكن الدكتور السعودي فهد الخضيري، المختص في أبحاث المسرطنات، حذر من بعض الأنواع التي قد تضر بالصحة بدلًا من إفادتها. وأوضح في مقطع فيديو نشره عبر منصات التواصل الاجتماعي أن هناك فرقًا كبيرًا بين العصائر الطبيعية والمصنعة، مشددًا على ضرورة اختيار المشروبات الصحية بعناية.

العصائر الضارة التي يجب تجنبها

أكد الخضيري أن بعض العصائر التي يفضلها الصائمون قد تكون ضارة جدًا، خاصة تلك المعاد تصنيعها أو المليئة بالسكريات المضافة. وأشار إلى أن العصائر التي تُصفى من الألياف وتحتوي على نسبة عالية من السكر قد تؤدي إلى ارتفاع سريع في مستوى السكر في الدم، مما يسبب الشعور بالخمول والتعب بعد الإفطار. كما أن المشروبات الغازية والمشروبات المحلاة قد تزيد من خطر الإصابة بالسمنة والأمراض المزمنة.

أفضل عصير صحي في رمضان

أوصى الخضيري بتناول العصائر الطبيعية غير المصفاة، والتي يتم تحضيرها في المنزل باستخدام الفواكه الطازجة والخلاط مباشرة، دون إزالة الألياف. وأوضح أن الألياف تلعب دورًا أساسيًا في تقليل سرعة امتصاص السكر في الجسم، مما يحافظ على استقرار مستويات الطاقة بعد الإفطار ويمنع التقلبات الحادة في سكر الدم.

نصيحة هامة للإفطار الصحي

إضافة إلى ذلك، شدد الخضيري على أهمية تجنب الإفطار على مشروبات محلاة أو عالية السكر، مؤكدًا أن الخيار الأمثل هو بدء الإفطار بعدد من التمرات (من 2 إلى 5) مع كوب من اللبن أو شراب الشعير أو شوربة الشوفان، حيث تساعد هذه الخيارات على تهيئة المعدة للطعام وتمنح الجسم طاقة متوازنة دون التأثير سلبًا على مستويات السكر في الدم.

اختيارات صحية لصيام متوازن

مع حلول شهر رمضان، يصبح الوعي بالعادات الغذائية الصحية ضروريًا للحفاظ على النشاط والحيوية. لذلك، يُنصح بتجنب العصائر المصنعة والاعتماد على البدائل الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية والألياف، لضمان صيام صحي ومتوازن دون الشعور بالإرهاق أو المشكلات الصحية.