نيروز الإخبارية :
يعتبر حلى النسكافيه البارد حلى لذيذ وسهل التحضير، حيث يتميز بنكهة القهوة الغنية والقوام الكريمي، ويمكن تقديمه في المناسبات أو كتحلية خفيفة بعد الوجبات.
يتميز حلى النسكافيه البارد بأنه يجمع بين طعم النسكافيه الغني والقوام الكريمي، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمحبي القهوة والحلويات. ويمكن إضافة نكهات أخرى مثل الفانيليا أو الكراميل حسب الرغبة. ويمكنك تقليل كمية الحليب المكثف المحلى أو استخدام بسكويت أقل حلاوة للحصول على الحلى بحلاوة معتدلة.
ما هي مكونات حلى النسكافية البارد؟
لتحضير حلى النسكافية البارد يمكنك استخدام المكونات التالية:
300 جرام من بسكويت الشاي أو بسكويت الدايجستيف.
2 ملعقة كبيرة نسكافيه مذاب في كوب من الماء الدافئ.
2 كوب من كريمة خفق.
200 جرام جبنة كريمية أو قشطة.
نصف علبة حليب مكثف محلى.
كاكاو بودرة أو شوكولاتة مبشورة للتزيين.
كيف اعمل حلى النسكافية البارد في البيت؟
لتحضير حلى النسكافية البارد في البيت يمكنك اتباع الخطوات التالية:
اخفق الكريمة حتى تصبح كثيفة ومتماسكة.
أضف الجبنة الكريمية أو القشطة والحليب المكثف المحلى إلى الكريمة المخفوقة واستمر في الخفق حتى تتجانس المكونات وتصبح ناعمة.
اغمس كل قطعة من البسكويت بسرعة في خليط النسكافيه المذاب في الماء الدافئ، ثم رص البسكويت في صينية بايركس لتشكيل الطبقة الأولى.
وزع نصف كمية خليط الكريمة فوق طبقة البسكويت الأولى.
غطي الكريمة بطبقة أخرى من البسكويت المغموس في النسكافيه.
وزع ما تبقى من خليط الكريمة فوق طبقة البسكويت الثانية.
انثر الكاكاو البودرة أو الشوكولاتة المبشورة على السطح لتزيين الحلى.
ضع الحلى في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى يتماسك ويبرد تمامًا، ومن الأفضل تركه طوال الليل للحصول على أفضل نتيجة.
قطع الحلى إلى مربعات وقدميه باردًا، ويمكن إضافة المزيد من الشوكولاتة المبشورة أو القليل من صوص الشوكولاتة عند التقديم.
ما هي نكهة حلى النسكافية البارد؟
تجمع نكهة حلى النسكافية البارد بين عدة عناصر مميزة تجعلها فريدة وشهية، حيث تكون القهوة هي النكهة الأساسية، والجبنة الكريمية والكاكاو للحصول على نكهة غنية وشهية يفضلها الكثيرون.
ما هو بسكويت حلى النسكافية البارد؟
يمكن استخدام بسكويت الشاي التقليدي أو الدايجيستف أو بسكويت Ladyfingers لتحضير حلى النسكافية البارد، حيث يفضل استخدام بسكويت يتميز بقوام خفيف وهش، وطعم حلو ومعتدل.
ويتم نقع البسكويت في القهوة لفترة قصيرة حتى يمتص القهوة، ثم يُرتب في طبقات بين الخليط الكريمي. ويعتبر البسكويت هو عنصر أساسي في تحضير حلى النسكافية البارد، حيث يساعد في تحقيق التوازن المثالي بين النكهات والقوام.
