الغوانابانا هي شجرة صغيرة دائمة الخضرة، يصل ارتفاعها إلى حوالي ستة أمتار، وتتميز بأوراقها الخضراء اللامعة. لها العديد من الأسماء مثل القشطة والفرافيولا والسفرجل الهندي أو الأناناس الهندي وشيريمويا أو سرسب، وتُعرف باللغة الإنجليزية باسم "Sour Sop". تستخدم ثمار الغوانابانا في مجالات متعددة وتعود أصولها إلى جبال الأنديز في أمريكا الجنوبية.

ثمرة الغوانابانا لها لون أخضر داكن من الخارج وتحتوي على فصوص عديدة يمكن فصلها عن بعضها عندما تنضج. وتتميز الثمرة بلب أبيض ناصع من الداخل وبذور صغيرة سوداء. يمكن تناول ثمار الغوانابانا مباشرة أو تحضيرها على شكل عصير، ويمكن أيضًا مزجها مع المشروبات الأخرى لإضفاء النكهة الحلوة.

تزرع ثمار الغوانابانا في السودان واليمن وعمان ومصر، وخصوصًا في مناطق مثل المنيا وأسوان والجيزة، بالإضافة إلى غزة. كما يمكن زراعتها على شواطئ البحر الأبيض المتوسط وفي وسط أمريكا وجنوب آسيا وإيطاليا. هناك العديد من الأصناف المختلفة لثمار الغوانابانا، مثل النوع الهندي ونوع قلب الثور.

ثمار الغوانابانا لها فوائد صحية عديدة، فهي تخفض ضغط الدم وتوسع الأوعية الدموية، وتحمي من الأمراض الصدرية مثل الذبحة الصدرية وانسداد الشرايين. كما تخفف من أعراض الاكتئاب وتقتل البكتيريا والطفيليات والفيروسات في الجسم. تعمل أيضًا على التخلص من الديدان وتسريع عملية الهضم وتحسين صحة المخ وتقوية المناعة. وتُعتبر الغوانابانا أيضًا مضادًا للأورام السرطانية، حيث تساهم في قتل الخلايا السرطانية وتقليل انتشارها.