كثير هم من يحاولون إنقاص وزنهم ،لأسباب عدة معظمها يتركز حول الحصول على مقاسات أصغر إما لبنطال, أو ربما قميص سأكتب بداية بقلم من يؤمن بعقلية الأنظمة الغذائية, لإنقاص الوزن كهدف رئيسي ،فأنا على دراية تامة بما يعيشه من حرمان وإلحاح من وعلى الطعام في آن واحد, كأنه يخوض معركة مع الطعام؛ فاتباع نظام غذائي معين فيه بعض من الحرمان المشروط بأنواع الأطعمة, و وقت تناولها ستكون النتيجة بالطبع خسارة الوزن، ربما بأرقام كبيرة لكن ماذا بعد؟

هدفك بإنزال الوزن سيخسرك الكثير؛ حيث إنك تضع هدفا لشيء متغير بطبيعة الحال، فليس هناك وزن ثابت ،و يمكنك تجربة ذلك بنفسك اشرب كأسا من الماء وقف على الميزان ستراه قد زاد، لا تتناول طعاما لفترة اكثر من ثمان ساعات ستلاحظه قل، وهذا يفسر سماعنا لأشخاص نشعر وكأنهم طوال حياتهم يتبعون أنظمة غذائية، لكن السؤال هل من حفاظ على وزن ثابت ؟ الجواب لا

فالقوة التي منعت نفسك بها عن أغذية معينة، هي نفسها التي تجبر عقلك الآن بطلبها، وهنا ستزيد حدة الصراع لتدخل بندم كبير بعد تلبية رغبتك بالطعام، وتبدأ المشكلة الأكبر حيث ستلجأ لا محالة للشراهه أثناء تناول وجباتك او حتى تناولها دون توقف.

دوري هنا أن أدربك على التوقف عن دور شرطي الطعام، وتمهيد الطريق أمامك للبدء برحلة فهم إشارات جسدك والتصالح مع الطعام، فإذا كنت لا تعاني من أي من الأمراض التي تستوجب عليك اتباع نظام غذائي معين لمساعدة جسمك للتصدي له، عليك وبلا تردد التخلي عن هذه العقلية.

لا بد وأنها خطوة ليست بالسهل اتباعها، لكن مع الوقت ستدرك أنها هي الأمثل لصحة جسدية نفسية متوازنة؛ فالانسجام والتناغم مع إشارات الجوع الطبيعية للجسم هي الأكثر فاعلية للوصول للوزن البيولوجي الذي يناسبك فالتغذية الواعية هي ما تريده لا أنظمة مزينة برقم عل الميزان.

اختصاصية تغذية ضد «الدايت».

الدستور