نيروز الإخبارية : نيروز الإخبارية إختتمت مساء يوم الخميس فعاليات الدورة الخامسة من الملتقى الدولي للفنادق والمطاعم وخدمات الضيافة والصناعات الغذائية "هوريكا الأردن" بنجاح غير مسبوق، فقد حققت هذه الدورة نتائج مميزة في كافة الأنشطة التي أقيمت مرافقة لهوريكا الأردن. وقد حاز التنظيم على إعجاب المشاركين والزوار، حيث قدم منظمو هوريكا الأردن جهوداً مميزة لتقديم كل ما يصبو إليه المشاركين في هوريكا الأردن، سواء فيما يتعلق بترتيب مساحات العرض وتقسيم المساحات حسب طبيعة المعروضات وكل الإجراءات الخاصة بالتنظيم. وقد أفتتح هوريكا الأردن عصر يوم الثلاثاء الماضي تحت رعاية معالي السيدة لينا عناب وزير السياحة والآثار وبحضور عدد كبير من السفراء في المملكة ورجال الأعمال ورئيس غرفة صناعة الأردن ورؤساء جمعيات المطاعم والفنادق وعدد كبير من رجال الأعمال. وأقيم مرافقاً لهذه الدورة عدد من المسابقات ذات العلاقة بالضيافة والقطاعات المشاركة حيث أقيمت المسابقة العالمية للطهي بمشاركة أكثر من 135 طاه أردني وبعض الطهاة من فلسطين حيث تنافس المشاركون خلال الأيام الثلاث على أكثر من 22 طبق ما بين عروض الطهي المباشرة والغير مباشرة أمام لجنة دولية من الحكام وبحضور الشيف توماس غوغلر رئيس منظمة الطهاة العالميين وقد تم تكريم الفائزين في هذه المسابقات خلال أيام المعرض وتقليدهم الميداليات البرونزية والفضية والذهبية إضافة لتسليمهم شهادات المشاركة، كذلك أقيمت مسابقة مايسترو القهوة (الباريستا) بمشاركة حوالي 13 متسابق من المحترفين والهواة وبإشراف لجنة مكونة من 3 حكام محليين ودوليين. وعلى صعيد المسابقات الأخرى فقد أقيمت مسابقة فن تقديم الخدمة ومسابقة ترتيب السرير، حيث حرص عدد كبير من العاملين في المطاعم والفنادق على المشاركة في هذه المسابقات وتقديم أفضل ما عندهم لحصد الجوائز والميداليات. تجاوز عدد الزوار لهذه الدورة من هوريكا الأردن الـ 9000 زائر من المختصين ورجال الأعمال حيث يتميز هوريكا الأردن أنه مخصص فقط للعاملين في قطاع الضيافة ورجال الأعمال وطلبة الجامعات والمعاهد الفندقية ولا يفتح أبوابه للجمهور وذلك لإتاحة المجال أمام الشركات العارضة لعقد اللقاءات الثنائية والتعرف على زبائن جدد. وبلغ عدد الشركات العارضة في هوريكا الأردن 2018 65 شركة أردنية ودولية يمثلون أكثر من 120 وكالة تجارية، حيث حرص عدد كبير من الشركات الصناعية الأردنية على المشاركة في هوريكا هذا العام بحثاً عن فرص تصديرية من خلال الإلتقاء برجال الأعمال من الدول المجاورة والذين يحرصون سنوياً على زيارة هوريكا الأردن.