أشار خبراء إلى أن تناول الأطفال للحوم المصنعة بكميات كبيرة، رغم مذاقها الجيد، قد يسبب آثارًا صحية خطيرة على المدى الطويل، خاصة عند الإفراط فيها، إذ تؤثر على مختلف أعضاء الجسم وتزيد من احتمالات الإصابة بأمراض مزمنة.
وفيما يلي أبرز المخاطر وفقًا لموقع children’s health:
1. مرض السكري
اللحوم المصنعة غالبًا ما تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة، مما يزيد خطر السمنة، وبالتالي سهولة الإصابة بـ السكري من النوع الثاني. يُنصح بالابتعاد تمامًا عن هذه الأطعمة للأطفال.
2. مشاكل القلب
تؤدي الأطعمة المصنعة إلى ارتفاع ضغط الدم بسبب محتواها العالي من الأملاح والدهون والمواد الحافظة، مما يزيد خطر الإصابة بمشاكل القلب مثل النوبات القلبية والجلطات.
3. مشاكل الجهاز الهضمي والسرطان
قال الدكتور أحمد طنطاوي، استشاري جراحة الأورام، إن الإفراط في تناول اللحوم المصنعة قد يتسبب في مشاكل متعددة للجهاز الهضمي، بما في ذلك المعدة والمستقيم، وقد يزيد أيضًا من فرص الإصابة بالسرطان نتيجة طرق الطهي غير الصحيحة.
نصائح لحماية الأطفال من أضرار اللحوم المصنعة:
تجنب تناول الطعام أمام التلفاز لتقليل الإفراط في الأكل.