نيروز الإخبارية : المقادير - البطاطس : 5 حبات - الزبدة : نصف كوب - الثوم : 4 فصوص (مهروس) - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة - جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور) طريقة التحضير 1. سخني الفرن على حرارة 425. 2. اغسلي البطاطس جيداً و قطعيها دوائر رفيعة. 3. ضعي البطاطس في وعاء وأضيفي الزبدة والملح والفلفل وملعقتين من جبن البارميزان المبشور واخلطي جيدا. 4. ضعي البطاطس في طبق الفرن وانثري باقي كمية جبن البارميزان على الوجه وأدخليها الفرن لمدة 15 -20 دقيقة. 5. عندما تصبح البطاطس طرية وذهبية أخرجيها من الفرن وقدميها ساخنة.