نيروز الإخبارية :
صوص سلطة السيزر مثل المطاعم
صوص سلطة السيزر مثل المطاعم ... لا يكتمل طعم وصفة سلطة السيزر إلا بإضافة الصوص الخاص بها، تعرفي على مكونات وطريقة عمل الصوص بطريقة ولا أسهل منها وقدمي وصفتك مثل المحترفين على السفرة.
وقت الطهى.
10 دقيقة.
يكفي لـ 4 أشخاص.
المقادير.
- المايونيز : ثلثا الكوب - الخل الأبيض : ملعقة صغيرة.
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة.
- الثوم : 3 فصوص (مفرومة).
- أوريغانو : ملعقة صغيرة.
- ملح : حسب الرغبة.
- جبن البارميزان : ملعقة صغيرة (مبشور).
طريقة التحضير.
ضعي المايونيز وزيت الزيتون، والخل الأبيض، والأوريغانو، وجبن البارميزان، والثوم في وعاء ونكهي بالملح، اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس، قومي بتقديم صوص سلطة السيزر أو احفظيه في برطمان محكم الإغلاق في الثلاجة.
حلوى الأوريو الباردة السهلة
حلوى الأوريو الباردة السهلة ... في فصل الصيف يتمتع الجميع بتناول وصفات الحلويات الباردة لطعمها الشهي، جربي اليوم وصفة حلوى الأوريو الطيبة وبخطوات عمل سهلة وسريعة .
وقت الطهى.
20 دقيقة.
يكفي لـ 4 أشخاص.
المقادير.
- بسكويت أوريو: 10حبات.
- القشطة : علبة.
- جبن كريمي: 4 حبات.
- الشوكولاتة: ملعقة كبيرة.
- قهوة سريعة الذوبان: ملعقة صغيرة.
- حليب مكثف محلى: ربع كوب.
- كريمة: عبوة.
- بسكويت أوريو : حسب الرغبة (مطحون / للتزيين).
طريقة التحضير، اطحني بسكويت الأوريو جيداً ووزعيه في كاسات التقديم ورصيه جيداً، ثم غطيه واتركيه جانباً، ضعي باقي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي ما عدا الأوريو واخلطي المكونات جيداً، ثم اسكبي مقدارا من الخليط فوق كاسات الأوريو، كرري العملية حتى تصنعي عدة طبقات، ثم زينيها ببسكويت أوريو مطحون، ثم ضعي الكاسات في الثلاجة حتى تبرد، وقدميها باردة.»وفق وصفات مطبخ سيدتي».
