نيروز الإخبارية :

ازداد الحديث في الفترة الأخيرة عن فوائد تناول القهوة، حيث تخفض احتمال الإصابة بالجلطة الدماغية وحتى بعض أنواع السرطان.

ويبدأ الكثيرون نهارهم بتناول فنجان من القهوة، ولكن لا بد من الإشارة إلى أن بعض الأطباء ينصحون بضرورة تجنب تناولها على الريق مهما كانت الأسباب. ويحذر الأطباء من أن هذه العادة "البسيطة" قد تؤثر سلبا في الجهاز الهضمي، وتسبب زيادة الحموضة في المعدة، والتي ترتبط بصورة مباشرة بالفترة بين النهوض من الفراش وتناول الفطور، وهذه الزيادة تضر بجدران المعدة، وتسبب مشكلات صحية مختلفة. ويقول خبير التغذية آدم سيمون إن "لتناول القهوة على الريق عواقب غير مريحة، مثل زيادة التوتر والعصبية وتغير المزاج المفاجئ وغيرها، ما يجعل من الشخص عالة على المحيطين به". ويضيف أن هذه الصفات يتميز بها "المدمنون على الكافيين". ويؤثر الكافيين في الايقاع البيولوجي للجسم، حيث يبدأ إفراز هرمون الكورتيزول بصورة طبيعية عند الاستيقاظ، وهو يساعد في الحفاظ على الهدوء طوال اليوم. ولكن الكافيين يخفض من إفراز هذا الهرمون، ما يجعل الإنسان خاملا وبطيئا. ومع هذا، إذا لم يكن بمقدور الشخص التخلي عن قهوة الصباح، فيجب عليه تناول أي شيء معها. المصدر: فيستي.رو