لم يعد البرقوق المجفف مجرد وجبة خفيفة تقليدية، بل أصبح محور اهتمام الدراسات العلمية الحديثة لما يحمله من فوائد صحية واعدة للقلب. دراسة طبية جديدة أكدت أن تناوله بانتظام يساعد في تحسين مستويات الكوليسترول، ويعزز من حماية القلب والأوعية الدموية.

وأوضح موقع "فيريويل هيلث" أن تناول البرقوق المجفف يوميًا يساهم في خفض الكوليسترول الضار LDL، ويقلل من الالتهابات والإجهاد التأكسدي، وهما من أبرز العوامل التي تؤدي إلى أمراض القلب.

وبحسب الدراسة، فإن الكمية المثالية تتراوح بين 50 إلى 100 غرام يوميًا، وهو ما يرتبط بانخفاض ملموس في مخاطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.

وعلى عكس ما قد يعتقده البعض، أظهرت النتائج أن البرقوق المجفف أكثر فعالية من الطازج في دعم صحة القلب، نظرًا لاحتوائه على تركيز أعلى من الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة.

مع ذلك، شدد الخبراء على أهمية الاعتدال في تناوله، محذرين من الإفراط الذي قد يؤدي إلى أعراض جانبية مثل الانتفاخ أو الإسهال.

كما أشار الباحثون إلى أن هذه النتائج تدعم توصيات الجمعيات الطبية العالمية التي تؤكد دور الفواكه المجففة الغنية بالألياف، مثل البرقوق والزبيب، في تعزيز صحة القلب إذا ما أدرجت ضمن نظام غذائي متوازن.