2026-02-07 - السبت
الأرصاد : درجات حرارة أعلى من معدلاتها الإعتيادية واستقرار نسبي. nayrouz الشلالفة: يوم الوفاء والبيعة وفاء للحسين وتجديد للعهد مع الملك عبدالله الثاني nayrouz فرنسا وكندا تفتحان قنصليتين في غرينلاند nayrouz الدوري الايطالي: لا غالب ولا مغلوب في مباراة هيلاس فيرونا وبيزا nayrouz سداسية الهلال تُشعل الجدل.. بنزيما يتألق ويرفض المقارنات nayrouz «لا أحد أكبر من الدوري».. رابطة روشن ترد على رونالدو وتحذّره بعد أزمة ميركاتو الهلال nayrouz وكيل أعمال صامويل جاندي: عرض الأهلي غير مُرضٍ ولا اتفاق حتى الآن nayrouz 6635 طالبا يتقدمون للورقة الثانية من امتحان الشامل السبت nayrouz الأمم المتحدة تعرب عن قلقها إزاء إلقاء إسرائيل مواد كيميائية على جنوب لبنان nayrouz الذكرى الـ27 ليوم الوفاء والبيعة ...على العهد والوفاء نجدد البيعة والولاء nayrouz وفيات الأردن اليوم السبت 7 شباط 2026 nayrouz دعوى قضائية تهز واتساب.. التشفير “غير آمن”؟ وموظفو ميتا قد يطلعون على محادثاتك! nayrouz الجامعة المغربية تكذب شائعة استقالة الركراكي بعد خسارة نهائي “الكان” nayrouz النصر يهزم الاتحاد بثنائية ويحافظ على الوصافة في الدوري السعودي nayrouz واشنطن تتهم بكين بتجارب نووية سرية وتدعو لمعاهدة تسلح أوسع nayrouz إسبانيا تُجلي الآلاف جنوب البلاد وسط تحذيرات من «قطار عواصف» جديد nayrouz باحثون أستراليون يقتربون من لقاح جديد ضد حمى الشيكونغونيا يخفف آلام المفاصل المزمنة ويمنع الإعاقة الطويلة nayrouz دراسة تحذّر: مقاطع الفيديو القصيرة تهدّد الصحة النفسية للشباب nayrouz جاهة عشائرية من الشروف تطلب عطوة صلح من الصرايرة في الكرك...صور nayrouz بلدية الزرقاء تواصل تجهيزاتها لمسيرة الولاء والانتماء بمناسبة عيد ميلاد جلالة الملك nayrouz
وفيات الأردن اليوم السبت 7 شباط 2026 nayrouz جهاد سليم الحماد يعزي بوفاة الحاج محمود السيد الرشيدي nayrouz عمة الزميل قاسم الحجايا ، الحاجة " طليقة الصواوية " في ذمة الله nayrouz وفيات الأردن اليوم الجمعة 6-2-2026 nayrouz الخدمات الطبية الملكية تنعى أحد كوادرها: وفاة أحمد نايف المرافي nayrouz وفاة الشاب المعلم علي المنصوري المقابلة في الكويت nayrouz وفاة النقيب جمارك إبراهيم حمد سلمان الخوالدة nayrouz وفيات الاردن ليوم الخميس 5/2/2026 nayrouz وفاة الشاب محمد عصام مياس nayrouz مدير تربية البادية الشمالية الشرقية ينعى والدة الزميلة عيدة المساعيد nayrouz وفاة شاكر سليمان نصّار العويمر" ابو سليمان" nayrouz وفيات الأردن اليوم الأربعاء 4-2-2026 nayrouz وفاة الحاج علي محمد حسن البطوش (أبو محمد) nayrouz وفاة الفنان الشعبي الأردني رزق زيدان nayrouz الذكرى الخامسه لوفاه الوجيه الشيخ عبد اللطيف توفيق السعد البشتاوي "ابو اكثم" nayrouz محمد طالب عبيدات يعزّي بوفاة دولة أحمد عبد المجيد عبيدات (أبو ثامر) nayrouz وفاة محمود عارف السحيم (أبو سطّام) في جدة nayrouz وفاة المهندس احمد خالد عبطان الخريشا "ابو محمد" nayrouz وفيات الأردن اليوم الإثنين 2-2-2026 nayrouz الحاجه فضه عناد الخريبيش الحماد في ذمة الله nayrouz

المرافي يخلط اللحم بالدجاج لينقذ صديقه

{clean_title}
نيروز الإخبارية :

الكاتب : يوسف المرافي 

هذه القصة حدثت في رمضان الماضي، في أول أيام الشهر الفضيل، أتصل بي صديقي المقرب، قبل آذان الإفطار بساعة ونصف وكان يصرخ على التلفون قائلاً :" يا أستاذ يوسف،  أنا متضايق كثير شاعر إني راح انجلط،  عملت عزومة لأنسبائي منسف لحم واشتريت رأس، وأنت بتعرف إني متعود كل سنة أعمل هيك ، ولكن قبل لحظات شقيقة زوجتي الكبيرة، ومعها (٥) أبناء كبار أجو من عمان عند أهلها، وما كنا نعلم ، حكت عمتي مع ابنتها زوجتي وهي محرجة ، أن ابنتها والأولاد يريدون مع آذان المغرب التوجه للسوق لشراء الأكل الجاهز حتى ما ننحرج؛ كوننا عاملين منسف لعدد محصور، وكون البعض ما بحب منسف اللحم ولكن زوجتي حكت خليني أشوف زوجي لهيك حكيت معك " .

فرديت عليه قائلاً وأنا أضحك :"  لا توجع رأسي ، الضيف ضيف الرحمن ، أهلا فيه بكل وقت وزمان ، خذها من الآخر يا صديقي ،  أتصل الآن وفوراً مع عمتك وأحكيلها إنك حسبت حسابهم من الأول القادمين من عمان ، شو تروح على السوق ياصديقي !! يا عيب الشوم،  احكيلها الأكل واجد يا عمتي " فرد علي قائلاً :" والله ما أبرد أعصابك،  أنا اشتريت (٤) كيلو لحم ورأس يدوب أضعهن على سدر لعمي وعمتي وإخوان زوجتي غير المتزوجين في البيت ، ما بقصروا دائما بعزمونا على لحم  " . 

فرديت عليه قائلاً :" لا تكثر حكي ، بسرعة طلع دجاج واسلقه وضيف عليه من مرقة المنسف وأعمل سدر ثاني منسف دجاج وضع فيه القليل من الرز وشراك وضع الدجاج فوق الرز  حتى يظهر أن السدر فيه رز كثير ، الأطفال أكلهم بسيط ، وخذها ذريعة أنك عملته للأولاد الذين لا يحبون اللحم وهيك بتسلم " 

فرد قائلاً :" لم يتبقى إلا ساعة على الآذان ، فقلت بسرعة حلل الدجاج في الميكرويف واسلقه وخلي المنسف يتأخر حتى ينضج بحجة أنه سيارتك البطارية نازلة وأنه جارك بشحن فيها  حتى تتأخر عنهم دقائق لا بأس في ذلك حتى ينتهوا من صلاة المغرب   " .

وبالفعل عمل مثلما قلت له، ووصل بعد الأذان بعد الإنتهاء من  صلاة المغرب ، وبعدما نضج منسف الدجاج؛ لأنه لا يحتاج لفترة طويلة مثل اللحم ،  حيث أشار إلى أن عمته شعرت بالانبساط والفرح والسرور عندما شاهدت صهرها عامل سدرين لحم و دجاج، وأكلوا حتى شبعوا، حيث جلس الكثير منهم على سدر منسف الدجاج وشعروا أنهم منذ فترة طويلة لم يتناولوا مثل حلاوة وطعم المنسف؛ لأنهم لا يعلمون انني استخدمت من مرقة منسف اللحم لهذا كان لذيذا  .

 وفي الصباح اتصل بي ليشكرني بعدما أنقذته مما كان فيه من إحراج " فقلت له وأنا أضحك هذه بسيطة يا صديقي هنالك مواقف أصعب من هيك عشرات المرات وتعرض أصحابها للإحراج ولكنني انقذتهم من تلك المواقف المحرجة ، وقد نشرت بعضها في مقالات مؤخراً ، نحن ننشر هذه المواقف والشواهد من أجل التقاط الرسائل والعمل بها حتى تكون لدينا خبرة في التعامل مع مستجدات الحياه ، .