يُعد إكليل الجبل (الروزماري) من الأعشاب العطرية الغنية بالمواد الغذائية والعناصر المفيدة للصحة، مثل فيتامينات C وA ومجموعة فيتامينات B، إضافة إلى الكالسيوم، الحديد، المنغنيز، حمض الفوليك، الثيامين، والريبوفلافين.
وفي تصريحات نقلتها صحيفة "إزفيستيا"، أوضحت الدكتورة يكاتيرينا كوساريوفا أن إكليل الجبل يحتوي أيضاً على مركبات فعالة مثل الكافور وزيت الأوكالبتوس، ما يعزز من قيمته العلاجية. وأضافت أن هذه العشبة تساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي بفضل احتوائها على الألياف الغذائية، كما أظهرت دراسات يابانية دورها المحتمل في تعزيز التركيز والذاكرة.
كما يساعد فيتامين A الموجود في إكليل الجبل في دعم صحة العين ومكافحة التغيرات المرتبطة بتقدم العمر. وتُشير الدكتورة كوساريوفا إلى إمكانية استخدامه تحت إشراف طبي من قبل بعض النساء الحوامل لتخفيف أعراض التسمم الحملي، بالإضافة إلى تأثيره المدر للبول، الذي يساعد في التخلص من السوائل الزائدة في الجسم.
لكن مع هذه الفوائد، هناك محاذير يجب الانتباه لها:
مرضى الصرع: يجب عليهم تجنبه، لأن المركبات الفعالة قد تحفز نشاط الدماغ وتسبب نوبات.
الحساسية: ينبغي إجراء اختبار تحسسي، خاصة لمن يعانون من تحسس تجاه نباتات من نفس العائلة مثل النعناع.
أمراض الكلى: لا يُنصح باستخدام إكليل الجبل، كونه قد يسبب إجهاداً للكلى.
الجرعات الزائدة: قد تؤدي إلى أعراض جانبية تشمل الغثيان، والصداع، واضطرابات في النوم.
وأكدت الدكتورة على أهمية الاعتدال في تناول إكليل الجبل واستشارة مختص، خاصة في حال وجود أمراض مزمنة، مشيرة إلى أنه يمكن أن يكون إضافة مفيدة للنظام الغذائي إذا استُخدم بشكل مدروس.